炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅

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炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅

炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅


材料:
五花肉泡菜,豆腐,洋葱(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定)。
调料:
蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油。
做法:
1、先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。
炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅

炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅

2、做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可,豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。
炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅

关于这种外来食谱,你有条件和能力做到正宗就尽量正宗吧~受到种种限制而无法正宗的就享受另一种快乐吧~
炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅
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炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201000ctk.html

炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅(2)

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