嫩爽细滑 胡萝卜毛豆鸡丁

中国人做菜讲究一个色香味俱全,这次给大家推荐的这款胡萝卜毛豆鸡丁可谓是完美达到了这个要求。胡萝卜加上毛豆的搭配使得这道菜颜色亮丽,而且营养也非常全面,里面还特别加入到了鸡肉丁一起来炒制,味道也是棒棒的,大家不妨一试咯。

主料

胡萝卜 适量 鸡肉 适量 毛豆 适量

辅料

胡椒粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 葱 适量

1 胡萝卜洗净、去皮,切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉

2 鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用

3 锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用

4 锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出

嫩爽细滑 胡萝卜毛豆鸡丁

胡萝卜毛豆鸡丁的做法_怎么做胡萝卜毛豆鸡丁

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