营养丰富 胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜的营养特别丰富，特别是各种维生素的含量都很高，但是有一点要注意的是，胡萝卜的营养必须用油炒熟后才会充分被人所吸收哦。这次给大家推荐的这款胡萝卜炒鸡蛋就非常值得大家一试啦，这款菜老少皆宜，口感又很棒。
主料
鸡蛋 3个 胡萝卜 2根
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 小葱 2根 白糖 1勺
1 小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。）
2 胡萝卜去皮切丝
3 锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用
4 锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软
5 加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可
胡萝卜炒鸡蛋的做法_怎么做胡萝卜炒鸡蛋_胡萝卜炒鸡蛋如何做
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