开胃下饭 香辣小炒
这次给大家推荐的这款菜的名字叫做香辣小炒,是一款非常可口又开胃的家常炒菜,采用到的是胡萝卜搭配着青椒还有猪肉一起炒制而成,味道鲜香嫩滑,而且营养也是非常丰富。这道菜的做法再也简单不过啦,可以说是一道 人人都必学的家常小炒咯,大家快点来看看吧。
主料
猪肉 200克 杭椒 3个 胡萝卜 半个
辅料
色拉油 20毫升 食盐 3克 葱 适量 姜 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 半勺 白糖 3克
1 将肉洗净切片,用料酒、生粉、少许食用油腌制10分钟
2 将杭椒洗净切斜片
3 胡萝卜洗净切丝
4 热锅凉油依次下葱、姜丝肉、胡萝卜、杭椒翻炒
5 加调料调味即可
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