休闲甜点 空心胡萝卜饼

胡萝卜的营养特别丰富,所以家里无论大人还是小朋友,平常多吃一点胡萝卜是非常好的。这次给大家推荐的这款空心胡萝卜饼,就将胡萝卜做成了一个一个又香又甜的小饼子,不仅造型可爱,而且吃起来也是软糯可口哦,大家不妨来学习一下吧。

主料:
胡萝卜、糯米粉

辅料:
植物油、白糖、面包糠

1把胡萝卜洗净去皮,切丁,蒸熟透,和汤汁一起用料理机打成汁,凉一会

2用胡萝卜汁里加白糖、糯米粉和成面团,搓成长条,分成小剂子,在搓圆,压成小饼的形状,放进面包糠里,均匀地沾上面包糠,静止一会这样炸的时候面包糠不容易掉

3 热锅凉油,油热为5-6成,下小饼坯,小火慢炸,炸到小饼飘起,用勺子往下压,这样小饼是空心的,炸到金黄色捞起沥油即可
休闲甜点 空心胡萝卜饼

休闲甜点 空心胡萝卜饼

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