造型可爱 胡萝卜饼干
今天给大家推荐的这款胡萝卜饼干,做法比较简单,而且成品的造型非常可爱,做成了好看的胡萝卜的样子,所以出炉后它的样子是非常能吸引到众人,尤其是小朋友的注意的。大家如果有时间的话不妨来学着一试咯,一定不会让你失望的哦。
主料:
低筋面粉130g、糖粉60g
配料:
黄油60g、鸡蛋20g、红色素5滴、绿色素3滴
1、备好所需用料;
2、黄油软化后与糖粉混合,用手动打蛋器搅拌至全部融合;
3、加入蛋液,搅打至全部融合;
4、筛入低筋面粉,用刮刀拌合成面团;
5、将拌合好的面团以1:2的比例分开;
6、两份面团中间分别戳一个小孔,小的一份中间挤入绿色色素,大的一份中间挤入红色色素;
7、分别将色素包裹,在手中拉捏,至颜色变均匀;
8、将面团擀成薄片,分别切成长方形状,两边对齐,边缘刷一层蛋液粘合;
9、用胡萝卜模具,上面部分对齐绿色面,下面部分对齐红色面,压出形状即可;
10、烤箱温度160度,时间10分钟,预热后,放入烤盘即可。
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