滑嫩爽口 双蔬骨汤面
面条是我们经常会吃到的一种食材,这次给大家推荐的这款双蔬骨汤面,搭配到了胡萝卜还有西葫芦这两种非常爽嫩营养的食材一起,成品的口感相当爽滑,而且营养丰富,无论是大人还是小孩都可以尽情享用哦,大家有兴趣的话就来学习一下吧。
主料
西葫芦 100克 胡萝卜 45克 卷面 100克
辅料
开洋 适量 盐 适量
1. 把胡萝卜和西葫芦洗净切丝
2. 小锅取适量的水,烧开放入胡萝卜丝氽水后捞出
3. 把西葫芦丝同样氽水后捞出
4. 双丝捞出后,用锅子里的水把开洋给清洗一下捞出备用
5. 把双丝放在盛面的碗底
6. 小锅另取一些水,烧开加少许盐,下入面条
7. 把煮熟的面条捞出后铺在双丝的上面
8. 可重新换一次水,或者就用煮面留下的水,加入一条史云生肉骨汤的调料包,煮开
9. 然后在面上放上氽过水的开洋,再倒入高汤,食用时拌匀即可
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