开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派 / 健康吃出来

开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派
在饮食方面，要注意饮食结构的调整，重视夏季的养生之道，适当增加营养，及时补充水分和维生素，多吃开胃食品，避免吃过凉的食物等，这些都有利于调节自己的情绪。
南瓜富含维生素B6和铁，能帮助我们将储存在身体中的血糖转化为葡萄糖，而葡萄糖正是我们的大脑在日常工作中所需滴唯一燃料。同时，南瓜还含有丰富的钴，能够活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。
正因为南瓜优点多多，利用南瓜做成滴南瓜派，被人们称为“最聪明”的甜点，能够帮助我们扫去烦恼，带来快乐心情有趣吧，为啥说它跟心情有关系呢？因为每咬一口南瓜派，俺们就会同时摄入3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化、降血压、降血糖…都是十分有效滴，身体舒服了，心情还能不好吗
撒满椰蓉的南瓜派，味道更胜一筹，快乐更添几分，心情烦躁滴同学们，一起来试试吧，让俺们一起把烦恼统统忘掉。
开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派

原料：
派皮：低筋面粉70g、无盐黄油30g、细砂糖5g、水20g、盐1g。
派馅：南瓜60g、椰粉13g、水50ml、椰蓉10g、细砂糖15g、全蛋液40g。
成品：5寸派盘，2个。
做法：
A、派馅的做法
1、南瓜去皮、切片、蒸熟、放入搅拌机；
2、加入细砂糖；
3、加入一袋椰粉；
4、加入打散的全蛋液；
5、倒入水，撒入椰蓉；
6、用搅拌机将混合物搅打均匀，静置30分钟。
开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派

B、派皮的做法
1、黄油切小块，室温软化，筛入低粉；
2、加入细砂糖；
3、用手将混合物抓匀，呈松散状；
4、加入盐；
5、加入少许水；
6、用手和成面团，揉成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛15分钟。
开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派

开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派

C、派的做法
1、取出松弛后的面团；
2、将面团均分为两个小面团，分别擀成2mm厚的薄片；
3、派盘刷一层橄榄油；
4、将派皮覆盖到派盘上，沿着派盘的边缘贴实；
5、用擀面杖轻轻在派盘边缘滚一圈，多余的派皮会自然脱落；
6、用手将派皮与派盘再次捏紧，用小叉子在派皮上叉几排小孔；
7、取出静置好的派馅；
8、将派馅倒入派盘中，注意不要溢出；
9、表面再撒少许椰蓉，烤箱200度预热，烤10分钟定型馅料，转170度，烤20至25分钟即可。
开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派

爱心小贴士：
1、南瓜可以用锅蒸熟，也可以包上保鲜膜，用微波炉高火4分钟叮熟；
2、派馅混合之后，静置30分钟左右，可以使馅料融合更均匀、成品更细腻；
3、派皮一定要与派盘贴实，否则影响形状；
4、用叉子在派皮上叉孔，以免烤时派皮受热鼓起；
5、南瓜如果切开后保存，容易从心部变质，最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
这种高温天气诱发的情绪反应，不仅会给他人带来不愉快，更会干扰自己的学习、工作和生活。有心理专家指出，人的情绪与外界环境有密切联系，当遇到持续高温天气或外界大环境发生变化时，人体的小环境会随之发生变化。一般来说，低温环境有利于人的精神稳定，一旦温度上升剧烈，人体对外界的感觉、情绪、精神就会随之产生波动，不仅给人带来身体上的不适，还会对人的心理和情绪产生负面影响，导致出现情绪烦躁、坐立不安、爱发脾气、记忆力下降等现象
如何才能判断自己到底是不是情绪中暑了呢，有兴趣的同学可以自我检测一下，如果出现下列现象，就说明你已经“中暑”了：
一是情绪烦躁，常会由于微不足道的小事，与家人或同事闹意见，而且自己会觉得内心烘热，头脑糊涂，不能安心思考问题，经常丢三落四、忘掉事情；
二是心境低落，对什么事情都不感兴趣，觉得日子过得没劲，对同事和家人也缺乏热情，而且，一般这种情况清晨尚好，下午严重，晚上则更甚；
三是行为古怪，常会固执地重复一些生活中的简单动作。

开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派

开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派

开启夏日的快乐心情--扫去烦恼的椰香南瓜派(2)

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