上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

原料:
凉粉,肉末。
上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

[5]

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

做法:
1、把洗好的凉粉扣出在案板上,切成喜欢的大小,放在盘子中。
上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

[5]

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉(2)

2、热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白。
上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

[5]

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉(3)

3、然后把调好味的肉末,倒入凉粉中拌均匀即可。这道肉末拌凉粉,晶莹剔透,酸中带辣,爽滑适口,学一下保证没错的。
上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

[5]

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉(4)

4、然后把调好味的肉末,倒入凉粉中拌均匀即可。这道肉末拌凉粉,晶莹剔透,酸中带辣,爽滑适口,学一下保证没错的。
上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉

上菜慢的菜究竟要不要退--肉末拌凉粉(5)

(0)

相关推荐

  • 春节家宴上过瘾的一道菜-双椒鱼头

    天冷咱得吃点过瘾的菜,改良版剁椒鱼头,用三文鱼头做的,个大,头肥,吃着过瘾,天冷正合适,爱吃鱼头的筒子那啥收菜了,另外不吃辣的,跟您说用三文鱼头熬汤特香,下回您尝尝,三文鱼一般的大型超市都有买的,我这 ...

  • 牛肉烩粉-冬天,我们家餐桌上的暖身菜之一

    热腾腾香辣辣的烩菜.炖菜.汤菜,是到了冬天我们家餐桌上绝少不了的,因为这些吃起来暖洋洋的,都是冬日里的暖身菜. 尤其是牛肉汤,很清香的. 从昨天开始,气温降低了不少,昨晚上的风终于凛冽了起来,在降温的 ...

  • 番茄鱼块 餐桌上瞬间消灭的菜

    和酸甜有关的女儿一直很爱吃.最近做的鱼块更好吃哦.鱼经过炸,香酥可口.再加上番茄沙司,味道好得不得了哦.所以上了桌,是我家最快被消灭的菜啊. 原料: 三斤重的草鱼的背部四分之一的肉(大概200克左右的 ...

  • 餐桌上的永久保留菜-麻辣虾

    自己过日子之前,我并不会做饭,我妈妈总替我发愁:你以后嫁了人可怎么办?我爸的原则是:树大自直,等到了该会的时候自然就会了.我自己觉得:找老公一定得会做饭才行.自己开始过日子的时候,我会的菜寥寥可数.其 ...

  • 冬天徐州家家都要炖上一锅的菜-----椒子酱

    椒子酱: 原料: 萝卜.白豆腐干.花生米.五花肉.里脊肉. 配料: 干红辣椒.葱.姜.花椒.八角. 做法: 1.花生米提前泡好,萝卜.豆干.肉全部切丁: 2.油热放入辣椒.花椒.八角.葱.姜炒香后加入 ...

  • 东北婚宴上的一道主打菜-四喜丸子

    东北婚宴上的一道主打菜-四喜丸子 参加过很多婚礼,也吃过不少的婚宴菜,说实在的吃完了就忘了,都没什么印象.但只有一道菜是我唯一能念念不忘的,就是"四喜丸子".从很小的时候跟妈妈去参 ...

  • 我的私房菜-宇式上汤煨娃娃菜

    授权原创博客:天峰海宇 美食中国 这两年"私房菜"似乎在街头多了起来,变得不那么"私"了!呵,那你知道啥是私房菜吗? "在香港平民百姓的住宅区内,有道 ...

  • 大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜 铁板包菜

    铁板包菜 原料: 包菜1个.韭菜1小把.胡萝卜半个.盐2勺半.鸡精1小勺.胡椒粉1/2小勺.红辣椒粉30克.孜然粉20克.香油20克.色拉油适量. 做法: 1.包菜从中对剖,去掉菜心,切成丝,洗净备用 ...

  • 繁忙上班族的快手菜.一菜出三菜的最佳方案

    这道菜不但操作简单,省事,做法还能多变.在旧文中介绍过超级简单制作黄金咖哩鸡肉盖饭,今天的菜是在超级简单制作黄金咖哩鸡肉盖饭的一个延伸,方法是一样的,不过变通了一下.变成了三道菜,分别是:咖喱蛋.咖喱 ...