清香软绵 艾叶素饼
艾叶应该是大家比较熟悉的一种植物了吧,平常我们如果身上哪里痒啊啥的,用艾叶水一洗基本就可以好了。但是可能很多人都不知道艾叶也是一种可以吃的食材,这次给大家推荐的这款艾叶素饼,清香软绵,而且营养丰富,降火去湿,非常值得大家一试。
主料:
艾叶100克、面粉250克
辅料:
盐巴少许
1 艾叶反复清洗干净后放入锅中沸水焯几分钟后捞出,用刀切碎
2 搅碎的艾叶加入面粉、盐巴和成面团
3 稍微醒30分钟后分成大小均等的小面团,再把面团擀成圆饼状
4 平底锅倒入少许油,放入擀好的艾叶饼,小火烙
5 等一面呈焦黄色时候再翻面烙另一边即可
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