香软营养 牛肉酥饼
今天给大家介绍的这款牛肉酥饼的做法,非常简单的几下就可以做得好,所以大家无论是新手还是老鸟,都可以来学习一下,做好后当成早餐或者日常小吃都是非常不错的选择。大家如果有时间的话不妨来学着一试咯,一定不会让你失望的。
主料:
牛肉、面粉
辅料:
植物油、盐、胡椒粉、香葱、花椒粉、酥油
1把面粉加少许盐、水和成光滑的面团,用保鲜袋包好静止30分钟左右,在多揉揉抹上植物油,用保鲜袋包好,静止2小时以上
2把香葱洗净切成末,把牛肉剁成牛肉末
3把醒好的面团再多揉揉分成小剂子,擀成长行的面片,用刷子刷上酥油,加牛肉末、撒上香葱末、胡椒粉、花椒粉、少许盐
4从一头慢慢圈起,边抻面团,边卷,抻的越长到时候层数越多,收口,卷好后,再次立起来醒10分钟,压成饼坯
5电饼铛刷上植物油(油要多),通电,按下馅饼键,加牛肉饼坯,用上下功能加盖,煎到两面金黄色即可
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