鲜辣开胃 辣酱肉丁面
这次给大家推荐的是一款非常开胃的小面条,名字叫做辣酱肉丁面。面条的做法可以说是多种多样,不过今天的面条加入到了辣酱来调味,所以使得其口感非常独特,吃上一口经常让人忍不住大呼过瘾,大家快来学习一下吧。
主料
猪肉 150克 面条 200克
辅料
黄瓜 半根 色拉油 适量 酱油 适量 醋 适量 辣酱 适量 食盐 少许 料酒 少许 白糖 少许
1 锅烧热放入油,放入肉丁葱末一起煸炒
2 煸炒到肉末变色放入辣酱
3 加入少许酱油、白糖调味可以稍微加一点点盐,炒至肉丁全部被辣酱裹上,控出油装入盘中
4 面条煮熟过凉水控干水分
5 将炒好的肉丁加上黄瓜丝拌在面条上即可
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