面馆中点击最高的那道面条:青椒肉丝面

面馆中点击最高的那道面条:青椒肉丝面
在我们这儿的面馆。大伙儿吃得最多,点击最高,也最受欢迎的就是青椒肉丝面了。因为青椒肉丝吃起来,一比较带味,二来呢,也是有荤有素,三来价格也不是很贵。所以特别受大家的欢迎。其实做好青椒肉丝面,面的制作就是比较简单了。主要是面上的浇头,一定要根据各人的口味制作好,同样的方法也可以用来做盖浇饭,味道是一样的受欢迎的。
面馆中点击最高的那道面条:青椒肉丝面

原料:肉丝150克、青椒两个、姜10克。
调料:老抽10ml、生抽15ml、白糖5克、料酒5ml、水淀粉少许。
做法:
1、肉丝加少许水淀粉搅拌备用;
2、锅中放油,倒入姜丝;
3、下入肉丝翻炒至变色;
面馆中点击最高的那道面条:青椒肉丝面

4、再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火。
5、锅中水开后,加入少许油和盐,煮面。
6、面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可。
面馆中点击最高的那道面条:青椒肉丝面

面馆中点击最高的那道面条:青椒肉丝面

飞雪有话说:
1、肉丝选择瘦肉丝即可,如果喜欢肥些的也可以用三七分成的肉。
2、青椒如果喜欢辣些的,在切的时候,籽不用去掉。
3、将肉丝之前用些水淀粉拌好,炒的时候,第一会让肉有嫩的感觉。另外也可以让汁变得浓稠。

面馆中点击最高的那道面条:青椒肉丝面

(0)

相关推荐

  • 最简单却最有效-闽南酒店中点击率最高的海鲜做法

    最简单却最有效-闽南酒店中点击率最高的海鲜做法 居住在海边,除了气候怡人外,最大的优点则是种类繁多.新鲜便宜的海鲜可供选择.不信你去菜市场走一遭,海鲜几乎占据了市场中荤菜食材的半壁江山.其中,既有名贵 ...

  • 家常面条 榨菜肉丝面

    这次给大家推荐的这款榨菜肉丝面可以说是一款非常经典的家常汤面啦,采用到的是鲜嫩的榨菜作为码子,然后再放到煮好的汤面里,吃起来的味道特别爽滑开胃,而且无论是作为早餐还是夜宵来享用,都是非常不错的选择哦, ...

  • 北京私房菜大搜捕

    一提起北京的风味美食,大家都会想起世界都闻名的"北京烤鸭".小了说,烤鸭是北京的标志,大了说,烤鸭也是一道中国符号.可是话说回来,有着百年历史积淀的北京菜,哪能一提起来就想到烤鸭呢 ...

  • 羊肉胡萝卜小锅仔怎么做好吃

    简介 冬天无论是餐厅还是家中点击率都比较高的一道小锅仔--羊肉胡萝卜小锅仔!顺便显摆下去年买的又一个小锅子,放上固体酒精或蜡烛下面,可以很好的保温哟,冬日里吃得热乎乎的相当过瘾哟! 用料 羊腿肉 50 ...

  • 重庆麻辣小毛豆做法大全

    在重庆,夏天的夜啤酒是重庆夜生活一道特色风景线,一说起重庆的夜啤酒,都忍不住要流口水哦,不是嘴巴好吃,而是那菜,那酒一下起来啊,味道真的是不摆了哦! 夜啤酒以重庆啤酒为主,自产啤酒当然自己要喝,有&q ...

  • 肉圆青菜面只需一小步面条变筋道(组图)

    我家压面机买回来也有很长时间了.所以做过的面条也算是不少了.不过今天要向大家推荐的这款面条,很好吃.以前用过全鸡蛋做面条,虽然比较筋道,但感觉口感太硬了.也用过全是水做的面条,但总体感觉还是这款面条好 ...

  • [陕西香辣干拌牛肉面|干拌牛肉面的做法大全]](20道南北面条

    [干拌香辣牛肉面] 关于牛肉面,我们家说不上经常吃,但也时不时来上一顿. 额觉得味道还不错,想了解做法的童鞋请移步这里 1.戳这里:用新制的卤汁为家人贴心打造一碗"原汁牛肉面" 2 ...

  • 9道应对秋老虎最简便的面条餐

    9道应对秋老虎最简便的面条餐 喷香燃面 新派老北京炸酱面 肉酱凉面 鸡丝凉面 担担面 豆角焖面 虾仁干炒辛拉面 骨汤排骨面 茄红鸡丁茄丁面 飘香牛肉鸡蛋面 9道应对秋老虎最简便的面条餐

  • 13道中式主食面条类

    13道中式主食-面条类 手擀面 豆角黄金面 鸡丝南瓜面 葱油虾皮拌面 扯面 油泼面 红烧牛腩面 面片汤 炝锅宽片汤 13道中式主食面条类 13道中式主食-面条类 南瓜面片汤 红汤牛肉面 松茸面 排骨蘑 ...