味增培根煎鱼柳

味增培根煎鱼柳
今儿再加一道鱼菜哈,蚝油很中国,味增很日本,培根最美国,橄榄油很意大利。这鱼相当滴外企~~
味增培根煎鱼柳

原料:
鱼柳、培根。
配料:
料酒、味增(miso)、蚝油、食用油、白糖。
做法:
1、鱼柳洗净擦干;用少量味熷,料酒腌制15分钟左右,面上涂一层橄榄油,当中裹一片培根;
2、平底锅烧热,下鱼柳小火慢煎至熟,盛出;
3、原锅中放入少量蚝油,白糖,水,煮滚后,浇在鱼柳上即可。
备注:
培根本身带有很有油脂,不必加太多油来煎;另外,培根带咸味,味增及蚝油都要少放。
味增培根煎鱼柳

味增培根煎鱼柳

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