入秋降火清心吃莲子--清炒莲子

入秋降火清心吃莲子--清炒莲子
入秋降火清心吃莲子--清炒莲子

原料:莲子、大蒜、黄瓜、黑木耳、红辣椒、盐。
做法:
1、莲子去除心,莲心不可丢了,泡茶喝可清热降火;
2、黑木耳用冷水泡涨,洗净,撕小块,黄瓜削皮切小块,红辣椒半个,切小块,大蒜拍碎,切末;
3、锅热后倒油,放入蒜末,煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳,中火,翻炒2分钟;
4、倒入莲子和红辣椒,撒入盐,把盐味翻炒均匀即可。
入秋降火清心吃莲子--清炒莲子

入秋降火清心吃莲子--清炒莲子

入秋降火清心吃莲子--清炒莲子

注:
1、此菜属快炒菜,炒过头,各食物少了其自身的爽脆,也不好吃了,莲子也可生吃,炒时最后倒入快速翻炒起锅,保持其莲子清香味。
2、炒制时不停翻动,不要停住,可让食物受热均匀,还可让黑木耳少接蟹锅面,以免像放鞭炮一样响。

入秋降火清心吃莲子--清炒莲子

(0)

相关推荐

  • 夏季降火消暑吃五瓜

    西瓜 西瓜不仅味道好,而且药用价值颇高,能够消暑.解渴.利尿,在民间有"天然白虎汤"之称.西瓜中含有大量的水分,很够很好地清热解暑,除烦止渴.在酷热的夏季,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降 ...

  • 清淡美食 清炒香蕉西葫芦

    这道清炒香蕉西葫芦大家一听菜名儿可能会以为是两种食材,其实不是,香蕉西葫芦是来自美洲的一个新品种,色泽像香蕉,味道像西葫芦,炒出来非常美味哦. 主料: 香蕉西葫芦 1根 辅料: 盐 1茶匙.花生油 适 ...

  • 入夏就郁闷?清心降火吃出来

    入夏就郁闷?清心降火吃出来

  • [清炒顶花黄瓜仔|炒黄瓜做法]秋季降火菜谱

    [清炒黄瓜花] 主料:黄瓜花300克 辅料:蒜2瓣 调料:食用油1大匙.盐1/2小匙 具体做法: 1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂. 黄瓜花不便宜,我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的,哼哼 ...

  • 清热降火的食物今夏大集合

    清热降火的食物大集合花朵篇 清热降火的食物之鲜花 鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质.淀粉.脂肪,具有一定的药用和保健功能.如菊花能安肠胃.利血气:金银花清热解毒.养血止渴:(清热降火的食 ...

  • 煲汤食谱 清热降火营养好

    炎热的夏天,吃什么都要讲究去火,降火.冰淇淋.糖水等就变成大家争先选择的降温方式,但是这些食物只是治得了一时,却不能根本的降火.体内的火还是一样的在烧着,不妨来煲一些去火去湿的靓汤,清清你体内的火焰吧 ...

  • 夏季挑对水果 清补降火

    夏天是水果高产的季节,但是对于不同的人来说,并非所有水果都适合我们吃.而且针对不同人的身体状况来说,同一种水果还会引起不同的效果哦.今天我们就来分辨一下,夏天哪些水果可以帮助降火,而哪些水果又会引起虚 ...

  • 春季多吃四道清火菜

    当下气温开始逐渐升高,饮食上不注意调整容易体内积热,引起燥热咳嗽.嗓子干痒,甚至影响睡眠.春天不宜多吃羊肉.辣椒等大热食物,饮食要清淡,看看专家推荐了哪些清火菜. 白菜根(清热利水) 白菜根比较脆爽, ...

  • 吃榴莲上火 用"山竹蒸大虾"降降火

    夏天的水果何其多?我们来看看山竹,也可以做菜吗?当然可以!喜欢吃榴莲又怕上火的你,还可以吃吃山竹! 主题:山竹蒸大虾 食材:山竹200克,大虾200克:大蒜适量:食用油.食盐少许 做法: 1.山竹剥壳 ...