不羡慕你--芹菜叶蛋炒饭

不羡慕你--芹菜叶蛋炒饭
白米饭一直羡慕蛋炒饭拥有富丽堂皇的生活。
一天,它向蛋炒饭表达了自己的欣羡之情:“你每天浓油重彩地示人,生活是那么绚丽多姿!”
蛋炒饭瞟了白米饭一眼,忽然眼泪汪汪:“你不知道我多羡慕你,每天可以素面朝天,生活简单!”
我们经常像白米饭羡慕蛋炒饭那样羡慕别人的生活,总以为别人的日子过得就是比自己好,殊不知自己也正在被别人羡慕着……
不羡慕你--芹菜叶蛋炒饭

原料:白米饭(剩菜饭)、芹菜叶、鸡蛋、咸肉、红萝卜、油、盐、白胡椒粉、鸡精(可免放)。
做法:
1、芹菜洗净,择取叶,切成2厘米见方的碎块;鸡蛋打成蛋液,咸肉切细丁,胡萝卜切成细丁;
2、坐锅热油,炒鸡蛋(用锅铲把鸡蛋剁成小碎块),盛起;
3、热锅中再次倒入油,下咸肉丁爆香,接着下胡萝卜翻炒,下白米饭(白米饭要事先用勺捣碎)翻炒;
4、放入鸡蛋和米饭炒匀,最后下芹菜叶炒至熟,放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。(为保持芹菜叶碧绿,可关火炒芹菜叶)
不羡慕你--芹菜叶蛋炒饭

不羡慕你--芹菜叶蛋炒饭

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