清脆香滑 菜杆肉丝
菜杆是一种营养物质含量特别高的食材,它的口感也是比较清脆,每天我们都要吃点青菜,这样才是健康的生活方式。这次给大家推荐的这款菜杆肉丝,搭配到猪肉一起炒制,成品鲜脆嫩滑,吃起来开胃又下饭哦,而且做法也很简单的,大家不妨来学着一试吧。
主料:
菜杆、瘦肉、红辣椒
辅料:
盐、味极鲜、姜、淀粉、植物油、香油
做法:1把菜杆洗净切段、红辣椒洗净切丝、姜切末
2把瘦肉洗净切丝,用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制入味
3热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
4热锅凉油加姜末翻炒出香味,加红辣椒、菜杆盐翻炒均匀
5 加肉丝一起翻炒,加味极鲜、翻炒出锅
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