香滑可口 肉丝炒蒜苗
蒜苗又称蒜苔，是一种口感比较清嫩，而且营养开胃的蔬菜。一般我们都可以用来和猪肉一起搭配炒着吃，如果你还不会处理它的话，就来试试这次推荐的这款肉丝炒蒜苗吧，做法是相当简单的，而且大家随时可以做上一点，花个几分钟便是一道下饭菜。
温馨提示：
炒的时候放点水，味道会更加嫩点。
主料
猪瘦肉 150克 蒜苗 1把
辅料
盐 适量 酱油 10克 蚝油 15克 淀粉 10克 料酒 1勺
制作步骤：
1、猪瘦肉切细丝。
2、淀粉、料酒入肉丝，用手抓匀。
3、蒜苗洗净，切成寸段。
4、锅中放少许油，油温6成热时，入肉丝，用筷子划散。
5、倒适量酱油、盐调色调味，然后盛出，备用。
6、锅中倒少许油，将蒜苗入锅中翻炒。
7、倒一点点清水，放适量盐，翻炒。
8、倒入蚝油调味。
9、将炒好的肉丝倒加锅中，与蒜苗翻拌均匀。
10、出锅，装盘。
肉丝炒蒜苗的做法_怎么做肉丝炒蒜苗_肉丝炒蒜苗如何做
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