汤红菜鲜 虾皮豆腐苋菜汤
“这碗汤的料还真不少,紫苋菜、虾皮、玉米、豆腐,凑在一起营养那就不用说了,紫红紫红的苋菜汤小朋友们最喜欢了。”
主料:
玉米1块 紫苋菜150克 虾皮25克 豆腐1根
辅料:
盐适量 油适量 姜2片
温馨提示:
豆腐先用淡盐水泡一会儿就不容易煮烂了。
做法步骤:
1)豆腐切小块在淡盐水中浸泡一会儿。
2)苋菜摘洗干净。
3)玉米洗净剥粒,虾皮洗净。
4)锅中加水3碗,下姜片,先把玉米煮熟。
5)然后下苋菜和豆腐稍滚。
6)最后放入虾皮,加盐和油调味,这个汤就完成了。
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