原汁原味 肉丝红苋菜
“这道肉丝红苋菜带有红艳的汤汁,肉丝被苋菜染成诱惑的粉红色,加上蒜子吃起来原汁原味。”
主料:
猪瘦肉适量 红苋菜适量
辅料:
蚝油适量 色拉油适量 生粉适量 姜适量 蒜适量 水适量 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 酒适量 鸡粉适量
温馨提示:
苋菜容易熟,不要用大火,容易影响口感。
做法步骤:
1)备好材料
2)红苋菜清洗好
3)猪肉切丝后用调味料腌15分钟,葱切丝、蒜切小粒
4)热锅,下油爆香蒜粒
5)加入适量的水,烧沸
6)加入红苋菜
7)中火把菜煮至软
8)加入腌好的肉丝,转小火
9)加入姜丝
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