清淡美食 什菜粉包

什菜粉包是将各种蔬菜作为馅料用粉皮包裹着,口感很清淡,一口咬下去,一股淡淡的清香味扑鼻而来,很是可口,用来做早餐食用最好了,多吃也不腻。
主料
鸡蛋液 适量、胡萝卜 适量、 木耳 适量、 粉皮 适量、包菜 适量、 香菜 适量
辅料
蚝油 适量 、 酱油 适量、 糖 适量、干贝素 适量
酒 适量、 橄榄油 适量、姜片 适量、 盐 适量
温馨提示
可以按照自己的喜好添加各种蔬菜。

制作步骤

1、准备材料,菜类切丝。

清淡美食 什菜粉包

2、用沸水把木耳煮熟,捞起。

清淡美食 什菜粉包

3、热锅烧热橄榄油,爆香姜片后下木耳炒一下。

清淡美食 什菜粉包

4、放入包菜丝炒软。

清淡美食 什菜粉包

5、红萝卜丝炒一下。

清淡美食 什菜粉包

6、加入姜片、酱油、糖、蚝油、干贝素、酒、盐。

清淡美食 什菜粉包

7、炒透,晾凉待用。

清淡美食 什菜粉包

8、取粉皮一块,修成正方形,放入晾凉的菜,再放一些香菜。

清淡美食 什菜粉包

9、折对角保住馅料。

清淡美食 什菜粉包

10、收口后涂点蛋液。

清淡美食 什菜粉包

11、粉包上面涂上一层蛋液。

清淡美食 什菜粉包

12、把粉包翻过来煎至有点金黄。

清淡美食 什菜粉包

13、关火上碟,酱油淋在粉包上,即可食用。

清淡美食 什菜粉包

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