清香可口 茼蒿煮肉片
“这道水煮肉片中加了香菇、茼蒿等芳香的食材,让肉片鲜香无比,同样的茼蒿和香菇有了肉香也很可口。”
主料:
猪肉50克 茼蒿150克
辅料:
味精1克 白砂糖3克 鸡精1克 枸杞子10克 色拉油15克 姜5克 盐2克
温馨提示:
①瘦肉脂肪含量低,吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦!
②我们在涮火锅时常吃茼蒿,因为这种植物能促进新陈代谢,减少皮下脂肪堆积。
做法步骤:
1)茼蒿去老叶,洗净
2)瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝
3)鸡腿菇切成片,洗净
4)枸杞用开水泡洗干净
5)锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出
6)另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅
7)锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开
8)再放入瘦肉片和茼蒿,加入味精、白糖、盐、鸡精煮熟即可
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