营养丰富 南瓜千层蒸糕
蒸糕可以说是我国的一款传统风味小吃,很多食材都可以拿来做蒸糕吃。这次就给大家推荐一款南瓜千层蒸糕的做法,它的味道香甜松软,口感十分独特。大家可以随意做上一些,当成小吃或者早餐来吃,都是非常不错的选择。
主料
南瓜 半个 面粉 2碗
辅料
酵母 一勺 白糖 两勺 花生油 少许 山楂卷 适量
1 准备原材料。
2 把南瓜去皮,用勺子挖去籽备用。
3 南瓜切成小块上蒸锅蒸熟,酵母粉有少许温水融化开。
4 蒸熟的南瓜凉凉后,用勺子捣烂。
5 把南瓜泥、酵母水、两勺白糖和面粉混合在一起。
6 把混合物揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。
7 大概需要一个多小时发酵至两倍大。
8 里面组织成蜂窝状。
南瓜千层蒸糕的做法_怎么做南瓜千层蒸糕_南瓜千层蒸糕如何做
9 把发酵面团排气揉成光滑面团。
10 山楂怡用刀切成小丁备用。
11 把面团切成小剂子大概要六个就可以(我做了八个)。
12 取一个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状,刷一层花生油,撒适量山楂丁。
13 再取一个小剂子擀开成同样大小薄饼状,盖在第一个饼上面,刷一层油,撒适量山楂丁。
14 同样方法做完所有面剂子。
15 笼屉里铺上潮湿的笼布,把所有落在一起的饼放在笼屉里。
16 盖锅盖醒发十分钟,开火蒸,上气后二十五分钟即可。
南瓜千层蒸糕的做法_怎么做南瓜千层蒸糕_南瓜千层蒸糕如何做(2)
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