营养丰富 南瓜千层蒸糕

蒸糕可以说是我国的一款传统风味小吃,很多食材都可以拿来做蒸糕吃。这次就给大家推荐一款南瓜千层蒸糕的做法,它的味道香甜松软,口感十分独特。大家可以随意做上一些,当成小吃或者早餐来吃,都是非常不错的选择。

主料

南瓜 半个 面粉 2碗

辅料

酵母 一勺 白糖 两勺 花生油 少许 山楂卷 适量

1 准备原材料。

2 把南瓜去皮,用勺子挖去籽备用。

3 南瓜切成小块上蒸锅蒸熟,酵母粉有少许温水融化开。

4 蒸熟的南瓜凉凉后,用勺子捣烂。

营养丰富 南瓜千层蒸糕

5 把南瓜泥、酵母水、两勺白糖和面粉混合在一起。

6 把混合物揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。

7 大概需要一个多小时发酵至两倍大。

8 里面组织成蜂窝状。

营养丰富 南瓜千层蒸糕

南瓜千层蒸糕的做法_怎么做南瓜千层蒸糕_南瓜千层蒸糕如何做

9 把发酵面团排气揉成光滑面团。

10 山楂怡用刀切成小丁备用。

11 把面团切成小剂子大概要六个就可以(我做了八个)。

12 取一个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状,刷一层花生油,撒适量山楂丁。

营养丰富 南瓜千层蒸糕

13 再取一个小剂子擀开成同样大小薄饼状,盖在第一个饼上面,刷一层油,撒适量山楂丁。

14 同样方法做完所有面剂子。

15 笼屉里铺上潮湿的笼布,把所有落在一起的饼放在笼屉里。

16 盖锅盖醒发十分钟,开火蒸,上气后二十五分钟即可。

营养丰富 南瓜千层蒸糕

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南瓜千层蒸糕的做法_怎么做南瓜千层蒸糕_南瓜千层蒸糕如何做(2)

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