清香甘甜 馓子丝瓜汤
馓子是一种非常常见的油炸小食,一般也称其为细麻花,它的口感和味道也和麻花差不了太多,但是馓子其实也是可以用来做成美味的菜肴的种的。这次给大家推荐的这款馓子丝瓜汤,采用到了去火润肺的丝瓜与其搭配,成品鲜香四溢,让人回味无穷。
主料
丝瓜 500克 馓子 40克
辅料
姜 5克 葱 10克 食盐 3克
1 原料:丝瓜500克,馓子40克。调料:盐3克。配料:葱10克,姜5克
2 丝瓜洗干净外皮后用刀切成3厘米长的小段
3 用刀片下丝瓜皮,如果不吃丝瓜皮的话可以直接用刨刀刨去丝瓜外皮
4 将丝瓜切成三段,葱姜洗干净切末。刨皮的丝瓜可以直接切滚刀块
5 锅里倒入油,中火加热后放入葱姜末,炸出香味
6 倒入丝瓜小段
7 翻炒均匀之后加入水
8 水开之后加入馓子,馓子煮软之后加入盐拌匀即可
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