简单易做的葱油淋鸡

  难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 微波炉菜 混合着葱丝、姜丝特有的香气,入口的鸡肉嫩滑、细腻,很爽口。

  三黄鸡 1/2只 大葱 1节 姜 10g 鸡精 1茶匙(5g) 盐 1茶匙(5g) 酱油 1汤匙(15ml) 香油 1汤匙(15ml) 油(油食品) 3汤匙(45ml) 大葱、姜洗净后切丝备用。 三黄鸡洗净后切块,加入盐、酱油、香油拌匀,以带盖的微波炉容器盛着,放入微波炉,用750瓦火力加热6分钟,之后将鸡块取出摆在盘中。 油倒入容器中,放入微波炉用750瓦火力加热3分钟,取出,放入葱丝、姜丝、鸡精和100ml清水,用750瓦火力再次加热3分钟,之后取出淋在鸡块上即可。

  小贴士,用微波炉烹调食物,要根据微波炉的火力来调整时间。 如果喜欢味道浓一点,可以将鸡块腌制10分钟,再放入微波炉烹调。

(实习编辑:刘少伦)

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