营养又美味 紫薯西米露
在炎炎夏日，我们如果能自己亲自做上一款冰冰凉凉的甜品，无论是犒劳自己还是和家人一起分享，都是非常不错的选择呢。这次给大家推荐的是紫薯西米露，紫薯的营养自不必多说，而且更重要的是它的口感软糯清香，和西米搭配起来简直堪称完美，非常值得大家一试。
温馨提示：
炼奶和糖的分量自己把握哦。
主料
西米 适量 冰糖 适量 紫薯 适量
辅料
炼奶 适量
制作步骤：
1、准备好主料。
2、紫薯洗净去皮，切小块。
3、锅里烧开水，放紫薯和冰糖，煮至软熟后，放一边晾凉。
4、另起一锅，再次烧开水，水滚后放西米下去煮。
5、一边煮一边搅拌，以免粘锅。
6、煮至西米中间只剩一个小白点后关火焖5分钟。
7、焖至西米完全透明后即可。
8、煮好的西米过凉水后捞出。
9、晾凉的紫薯连汁一起倒入西米碗里。
10、依个人口味调入适量炼奶即可。
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