软糯甜蜜 地瓜小麻团
地瓜又称红薯,是一种营养十分丰富的粮食。由于红薯对生长环境不是那么挑剔,所以全国各地都有广泛种植,而且地瓜也可以用来做出各种好看又好吃的小吃。比如这次给大家推荐的这款地瓜小麻团,它的味道就非常软糯,值得大家一试哦。
温馨提示:
炸的时候一定要文火慢炸。
主料
红薯 1个 糯米粉 150克
辅料
色拉油 适量 白糖 适量 芝麻 适量
1 地瓜蒸熟、压成泥
2 加入白糖(视自己喜甜程度加,我加了很少,因为用的是红芯地瓜本身就比较甜),搅拌均匀,加入糯米粉
3 揉成均匀的面团
4 搓成小圆球
5 滚上芝麻,依次都做好
6 锅中放油,烧热,将小麻球放入锅中,转小火,炸至表面金黄小麻团浮起来即可,捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个,慢慢享用吧
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