蓝莓蛋奶冰淇淋DIY

蓝莓蛋奶冰淇淋DIY

材料:
金钻奶油200ml 牛奶200ml 蛋黄2个黑加仑果珍40克蓝莓酱120克

蓝莓蛋奶冰淇淋DIY

做法:
蓝莓蛋奶冰淇淋DIY

蓝莓蛋奶冰淇淋DIY(2)

蓝莓蛋奶冰淇淋DIY

小啰嗦一下:
1、我用的是金钻的鲜奶油,所以没有用糖,加上果珍果酱都是甜的,所以冰淇淋的甜度已经足够了。
2、范了两个低级错误:1)我把鲜奶油的量由200ml增加到了300ml。2)在第5步操作的时候用的电动打蛋器搅拌的,其实用蛋抽拌匀就行。以上两个错误让我第二天才吃上冰淇淋。做好的冰淇淋一直都冻不住。

蓝莓蛋奶冰淇淋DIY(3)

在YOYO那里看到蓝莓冰淇淋和M豆的搭配,也很不错
蓝莓蛋奶冰淇淋DIY

蓝莓蛋奶冰淇淋DIY(4)

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