嫩滑肉香 煎锅版盐焗鸡翅
鸡翅的口感相当软嫩,而且处理它的方法也是比较多种。其中盐焗的方法来制作,口感就比较适合大众的口味啦,这次给大家推荐的这款煎锅版盐焗鸡翅,只需要用到不粘的煎锅,就可以做出比较正宗的盐焗鸡翅了哦,非常值得大家一试的。
主料
鸡翅 6只
辅料
色拉油 适量 姜 适量 水 适量 鸡精 1/3包
1 鸡翅清洗干净,沥干水分用叉子在上面插些小洞,装进保鲜盒,放进姜片和盐焗鸡粉,抓匀,腌3个小时(最好可以腌过夜)
2 平底锅刷一层薄油,爆香姜片后,放进鸡翅
3 慢火煎至表面金黄后翻面,同样煎至表面金黄
4 加入3汤匙的水,盖上锅盖,小火煎焗10分钟
5 打开锅盖,翻动两次,直至把锅中的鸡翅收干汁即可;很简单的做法,但是很美味,外皮稍焦脆,里面的肉很嫩滑
煎锅版盐焗鸡翅的做法_怎么做煎锅版盐焗鸡翅
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