嫩爽肉香 牛肉末烧豆腐
牛肉的营养丰富,口感嫩滑,而且做法也是有很多种,今天给大家推荐的这款牛肉末烧豆腐,荤素结合,口感也是非常独特。这道菜的做法比较简单,大家没事的时候可以学着做一下,端上餐桌后一定是一道吸引家人目光的佳肴,快来试试看吧。
主料
北豆腐 一块 牛肉 适量
辅料
色拉油 适量 葱 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 鸡精 适量 清汤 适量
1 将豆腐切成小块,用沸水焯一下,牛肉去筋切成末
2 坐锅点火倒油,油热后煸炒葱花、肉末,放入已焯好的豆腐,加盐、糖、料酒、鸡精、清汤,开锅后点入水淀粉勾芡即可
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