爽滑清凉 桂花蜜龟苓膏
龟苓膏可是一种非常滑嫩又爽心的小吃了,它还具有一定的滋阴美容,去热解暑之功效,平常在炎热的夏天喝上一点是非常不错的。这次给大家推荐的这款桂花蜜龟苓膏,就采用到了鲜香的桂花蜂蜜与其搭配,吃起来就更加可口啦,大家不妨一试。
温馨提示:
大家还可以根据自己的喜好加入椰奶、红豆等来调味。
主料
龟苓膏粉 50克 冷开水 125毫升 热开水 1125毫升
辅料
桂花蜜 适量
制作步骤:
1、首先准备好龟苓膏粉和冷开水。
2、龟苓膏粉倒入锅里,再加入冷开水搅拌均匀成顺滑细腻的浆糊状。无干粉颗粒即可。
3、然后加入热开水,一边倒入一边迅速不停的搅拌均匀。
4、一边不停搅拌一边用中小火稍微加热一下,见到锅边冒小小的热气泡立即关火。
5、关火后要迅速的倒入各种模具里(一定要快速,防止在锅里凝固了)。待龟苓膏在模具里完全凝固,放凉后再放入冰箱冷藏风味更佳。
6、龟苓膏从冰箱冷藏后取出,用刀切成小丁块。
7、把龟苓膏丁块装入一个大陶瓷碗里,再加入适量桂花蜜拌匀即可。
8、加了桂花蜜糖汁的龟苓膏,真是清香扑鼻。
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