补虚止咳 手掌参炖鸡
食材简介:
手掌参又名手参、佛手参,其根部是一种药物。我国东北三省、内蒙古、河北、陕西、山西等地都有出产。
营养功效:
手掌参可以用来治疗体虚、咳嗽、气喘、失血、肝炎等疾病,药用价值很高。
手掌参炖鸡
主料:土鸡半只、手掌参30克
配料:水、盐
做法:
1)土鸡洗净,切块。手掌参洗净备用
2)把手掌参、鸡放入锅中,放入适量清水
3)大火煮开后,改成中小火炖1小时左右,调味出锅即可
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