增强体质 玛卡炖排骨
食材简介：
玛卡英文名叫MACA，出产于南美洲秘鲁高原上的一种植物。印加人把玛卡作为神赐之物。
营养功效：
玛卡具有增强体质、增强耐力、抗疲劳的功效，还能增强生育能力，是一种神奇的植物。
玛卡炖排骨
主料：玛卡50g、排骨500g
配料：水、盐
做法：
1）将玛卡洗净清水浸泡一会，切片待用；把排骨洗净剁成段焯水
2）将焯水好的排骨放入高压锅，加入适量清水
3）大火炖煮20分钟，然后加入已切片的玛卡，继续大火炖煮10分钟，改小火慢炖20分钟即可。
4）出锅加盐调味即可。
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