软糯绵甜 抹茶红豆糯米糍
如果你有经常进甜品店，相信软软糯糯的糯米滋一定是你必点的一项小食之一了吧？其实我们自己在家里，如果肯花点心思，也是可以做出一样美味又营养的糯米滋出来的哦。这款抹茶红豆糯米糍算是比较经典的一种搭配做法了，只要按照菜谱一步一步来，相信聪明的你一定可以学会的。
温馨提示：
糯米粘手，最好戴上一次性手套操作。
主料
红豆馅 适量 糯米粉 210克
辅料
色拉油 10克 奶粉 20克 抹茶粉 10克 白糖 60克 水 250克
制作步骤：
1、糯米粉加奶粉加抹茶粉过筛。
2、过筛好的粉加白糖60克、色拉油10克、水250克搅匀。
3、将混合好的米粉液过筛后放蒸锅中蒸20分钟，中途搅拌几次。
4、蒸好后放至不烫手。
5、椭蓉50克，用蒸锅蒸一会取出。
6、红豆馅搓成大小一致的剂子。
7、取一块抹茶糯米面团，捏扁。
8、包上馅。
9、全部包好放椰蓉上。
10、全部沾上椰蓉即可。
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