美味烧烤 香烤彩椒鸡肉串
鸡肉的口感非常细腻,而且它的营养也是特别丰富,最重要的是它适合各种烹饪方法。这次给大家推荐的这款香烤彩椒鸡肉串,就是运用了烧烤的方法来制作,烤出来后的鸡肉鲜美多汁,香气四溢,让人闻之即食指大动,忍不住一饱口福。
温馨提示:
1、要想鸡肉更加入味,需要提前腌渍一下。
2、如果没有烤肉料,也可以自己配上生抽、老抽、耗油、花椒粉、盐、糖,再加点豆腐乳也是可以的。
3、用鸡腿肉带点皮烤出来很香,会出油,烤前只需要刷一点油即可
主料
鸡翅 适量 彩椒 3个 蒜 2瓣
辅料
葱 1根
1 鸡腿剔骨,切成半个麻将快大小的块,加入腌翅料用手抓匀,腌渍20分钟以上
2 把大葱切2-3厘米的小段、每个蒜瓣切2半,彩椒切2公分见方的小丁
3 按照一块肉一个彩椒、一块肉葱蒜头的顺序穿成肉串
4 薄薄刷一点油,放入预热过的烤箱烤10分钟
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