京味小吃 艾窝窝

这次给大家推荐的这款艾窝窝,可是一款非常有名的北京城小吃了,采用到的是糯米粉以及红豆沙等一起做成,味道十分的软糯香甜。它的做法其实是相当简单的,大家如果有兴趣马上就可以学会的哦,做上一点和三五好友一起来享用 吧。

温馨提示:
熟粉就是将面粉蒸熟,然后将其弄成的粉末。

主料

糯米 150克 红豆沙 100克 熟粉 50克

辅料

枸杞子 适量

制作步骤:

1、准备食材。

京味小吃 艾窝窝

2、糯米提前一晚泡发,泡发好的糯米用手能轻松碾碎即可。

京味小吃 艾窝窝

3、泡发好的糯米放入面包机中,加入少许清水(水与糯米持平即好)。

京味小吃 艾窝窝

4、开动果酱程序。

京味小吃 艾窝窝

5、一个果酱程序结束后,糯米已经完全看不到糯米粒了。取出面包桶,把糯米团取出。

京味小吃 艾窝窝

6、取出的糯米团、熟粉、豆沙馅。

京味小吃 艾窝窝

7、糯米团稍稍凉一下,取一块糯米团在掌心按扁。

京味小吃 艾窝窝

8、放入适量豆沙馅。

京味小吃 艾窝窝

9、收口,不要露馅,团圆。

京味小吃 艾窝窝

10、团圆的糯米球放入熟面粉中沾满面粉。

京味小吃 艾窝窝

11、所有依次做好。

京味小吃 艾窝窝

12、最后用枸杞或京糕在糯米团上点缀即好。

京味小吃 艾窝窝

艾窝窝的做法_怎么做艾窝窝_艾窝窝如何做

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