鲜爽开胃 葱烧油豆丁
豆腐是我国的一款传统食品,历史可以说有上千年之久,一直流传至今。而且豆腐的营养十分丰富,把原本带有腥味的黄豆做成了嫩滑爽口的豆腐,也不得不惊叹古人的智慧。这次给大家推荐的这款葱烧油豆丁,就是一款家常小菜了,大家可以一试哦。
主料
北豆腐 1块 黄豆芽 300克
辅料
酱油 适量 鸡精 少许 葱 6根 姜 2片 白糖 适量
1 北豆腐切1cm见方的小块,黄豆芽去尾洗净,葱切段
2 平底锅内放油,放入豆腐块,中火煸至四面金黄
3 往做法2中放入姜片,黄豆芽,放酱油、鸡精、糖调味,放水没过菜,炖至豆芽断生,加入葱段即可
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