营养可口 鲜味海鲜粥
粥的做法有非常多种，大家在熬粥的时候只要将食材准备好，然后控制好火候就好，更别说现在有电饭煲，设定好程序就OK啦。这次给大家推荐的这款鲜味海鲜粥，采用到了营养价值特别高的海参一起搭配，成品鲜香可口，而且营养十足，值得大家一试。
温馨提示：
冻海参一定要用冷水来泡发。
主料
冻干海参 2只
辅料
油 适量 海参汤 1袋 大米 120克 海参伴侣 1袋 盐 适量 蛏子 8只 胡萝卜 适量
制作步骤：
1、准备好材料。
2、将干海参放入无油结净的容器内，倒入常温纯净水，是海参完全浸泡于水中，然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右，浸泡12小时左右立即食用，此时的海参口感最佳。
3、泡好的海参稍加清洗下，切成块。
4、大米清洗下。
5、上锅开始煮粥，可以去处理其他的食材了。
6、胡萝卜去皮后切成小颗粒。
7、锅内加水烧开后，把蛏子洗干净放入焯烫煮熟开壳。
8、将蛏子去壳，蛏肉备用。
9、锅中加入切好的海参，再加入海参伴侣（或者鲍汁），小火，稍稍翻炒一会即可。
10、粥熬好后，把胡萝卜粒和蛏肉放入搅拌均匀。
11、再加入海参汤。
12、最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内，慢慢搅拌均匀，加少许盐调味即可。
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