开胃香口 豆豉香辣排骨
豆豉的味道非常浓郁,其实如果单单闻豆豉的话,你可能会觉得有一点点臭味道一样的,但是一旦加入到各种菜肴当中,起到的增鲜提味的作用可以任何其它调料都代替不了的。比如今天给大家推荐的这款豆豉香辣排骨,做法相当简单,正是有了豆豉的加入,使得这道菜鲜香浓郁,非常可口。
主料
猪大排 500克
辅料
葱 适量 蒜 适量 香辣豆豉 1匙 水 半碗
1 排骨一碗,约500克左右
2 蒜、葱各适量,老干妈豆豉酱
3 大蒜、葱切碎
4 小锅内放一匙豆豉酱
5 炒香后放入蒜、葱末煸炒
6 炒香出味后放入排骨
7 连汤汁也倒进去;加半碗清水
8 大火煮开,转中火炖15分钟
9 锅内留少许汤汁即可。失败到成功,美味就是这样简单
豆豉香辣排骨的做法_怎么做豆豉香辣排骨
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