色泽鲜艳 清爽开胃炒三丝
今天给大家介绍的这道清爽开胃炒三丝非常适合在夏日食用,三丝分别指的是,莴笋丝、萝卜丝、肉丝,这三种食材炒在一起便于消化,增进食欲,也很清爽开胃哦。
原料:
猪里脊肉30克,红萝卜30克,莴笋50克,油少许,盐少许
温馨提示:
1、最后加入水焖一下,莴笋应该选择皮薄的。
做法:
1, 莴笋和红萝卜分别削去皮后再切成3~4厘米细丝,猪里脊肉洗净后也切成细丝;
2, 锅内放少许油,倒入莴笋丝,红萝卜丝与肉丝大火翻炒,加盐,再加小半碗水加盖焖煮,待汁水剩余少许,即可。
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