口感饱满 鲜虾厚蛋烧
蛋烧,起源于日本,其实就是用鸡蛋做成的各种饼子。这次就给大家推荐一款好吃又营养的鲜虾厚蛋烧,做成后的样子特别好看,而且也非常营养,咬上一口,虾和蛋的鲜香在口中融化碰撞,让人欲罢不能。赶紧来试试吧。
主料
小麦面粉 200克 鸡蛋 4个 虾 5只
辅料
植物油 10克 食盐 4克 葱 适量 胡椒粉 适量
1 虾去壳剥出虾仁随意剁碎,不用太细,葱洗干净切花儿
2 加入到蛋液中,放适量盐和少许胡椒粉搅拌成均匀的蛋液
3 平底锅加热,放少许油,倒入蛋液,底部凝固后,从下方慢慢往上卷
4 卷好的蛋卷挪到下部,锅底再刷一层油,倒入剩下的蛋液,再一层层卷上去即可
5 做好的蛋卷切成小块,直接吃或沾少许果酱吃都可以
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