荤素结合 菜心炒肉片
这次给大家推荐的这款菜心炒肉片,它的做法比较简单,用的原料也是我们常见的油菜心加上猪肉,两者的搭配可以说是相得益彰,吃起来清爽的口感让大家回味无穷哦。这款家常菜还是值得我们学习一下做法的,因为其营养丰富,老少皆宜。
主料
油菜心 300克 猪肉 150克 香菇 60克
辅料
姜 5克 蒜 10克 盐 5克 味精 2克 酱油 15克 料酒 10克
1 菜心切成短段,炒熟上碟
2 瘦肉切片,加盐、味精、酱油、料酒腌10分钟
3 冬菇洗净切片
4 下油爆姜,下肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片将熟时,加调味料埋芡,下菜心略炒上碟
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