软滑开胃 莜面鱼儿
莜面是一种普遍种植在我国西北的食材，它的营养很丰富，而且是粗粮的一种，虽然口感不及小麦面，但是好在我们也可以做成各种不同风格的小吃出来。比如今天给大家推荐的这款莜面鱼儿，就是陕北一带非常流行的一种吃法，大家如果有兴趣不妨一试咯。
食材：
莜面250g、土豆1个、西红柿1个、青椒1个、胡萝卜半根
调料：
大葱一小段、盐1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙
做法：
1、备好的莜面加开水，筷子搅拌成块儿，用手再揉成团，和至面团光滑；
2、揉好的面团，取黄豆大小，放置手心，搓成长条鱼儿状，放置在备好的笼屉上；
3、同样方法将其余的面搓完；
4、土豆切条、青椒、胡萝卜、大葱切丝，西红柿切小块儿，待用；
5、锅里加适量的水，待水开后，先将土豆条放入，煮2分钟；
6、再将其他菜及莜面鱼儿全部放入，烧至水开，盐、生抽、芝麻油调味儿即可出锅。
莜面鱼儿的做法_怎么做莜面鱼儿_莜面鱼儿如何做
相关推荐
-
软滑开胃 红烧茄条
红烧类的菜肴可以说是江浙一带的普遍做法,其特点就是鲜滑多汁,色泽亮丽.比如今天给大家推荐的这款红烧茄条,采用的就是营养丰富的茄子作为主料,再用各种酱料红烧制成,其成品营养很丰富,而且色泽鲜艳,让人一看 ...
-
软滑开胃 家常肉末茄子
茄子是一款口感非常软嫩的蔬菜,它的味道也是鲜香可口,非常适合和各种食材一起搭配着做成美味的菜肴哦.这次给大家推荐的这款家常肉末茄子,大家一看名字就知道是非常好做的一款菜啦,不妨利用空闲时间学习一下吧, ...
-
软滑爽口 西红柿酱热米皮
米皮可是我国陕西地区的一种非常有特色的家常小吃,一般都是用大米然后经过加工而成的,味道软滑爽嫩,口感非常不错.这次给大家推荐的这款西红柿酱热米皮,里面还搭配到了酸甜的西红柿以及各种酱料调味,成品的口感 ...
-
酸辣软滑 剁椒肉末酸豆角炒魔芋
这道菜可以称为大杂烩也不为过,虽然食材有4种以上,但也不是胡乱搭配的.每种食材的味道都很特别,造就了这道菜的别具一番风味.这道开胃爽口又软滑的菜品,非常值得大家一试.其中牛肉也可以用猪肉代替,一样的美 ...
-
炒莜面鱼儿
原料: 莜面. 辅料: 葱花.油菜.盐.酱油.醋.油. 做法: 1.用凉水和成不软不硬的面团: 2.揪一小块儿,用双手掌撮成圆棍儿再撮压扁: 3.铺在笼布上蒸7-8分钟,取出,油锅入土豆条煎熟放入葱花 ...
-
口感软滑 田园鲜虾粥
做粥嘛,通常讲究一个小火慢炖,因为这样才能将食材的味道和营养充分释放出来,让粥的口感细腻软滑,营养丰富.这次给大家推荐的这款田园鲜虾粥也不例外,由于在里面加入到了虾仁,所以整个粥的味道就是给人一种清新 ...
-
Q弹软滑 白果鸡蛋
这道菜选取了白果和鸡蛋搭配在一起蒸,熟后味道鲜美,口感Q弹软滑,做法又非常简单,蒸菜一般都最适合懒人来做了,只需几步然后就交给时间就好了.推荐大家一试哦. 主料 鸡蛋 500克 辅料 白果 5克 制作 ...
-
软滑爽口 凉拌海蜇魔芋丝
海蜇的味道和口感都是非常爽脆的,而魔芋丝又很软滑,这两种食材搭配在一起,使得这道小凉菜的口感别具一番风味.这道菜做法非常简单,适合全家人一起享用. 主料 海蜇皮 适量 魔芋丝 适量 辅料 青椒 少许 ...
-
软滑口感 奇异果布丁
布丁相信大家一定不会陌生吧,因为其软滑又嫩的口感很多人都喜欢吃.其实我们自己在家里也可以做出很美味的布丁出来的哦,这款奇异果布丁就是这样,只需要轻松的几步就可以了.赶紧来试试吧. 小提示: 奇异果可以 ...
