浪漫美味 爱恋蛋糕
赶紧学会做出这一道好看又美味的爱恋蛋糕送给你心爱的她吧。这款蛋糕简单易做,味道还非常不错哦,赶紧来学习吧。
6寸蛋糕原料:鸡蛋3个、 玉米油24克、低粉51克、牛奶24克、 糖18克、(入蛋黄) 糖36克、(入蛋白)
装饰:淡奶油300克 、糖粉30克 、食用色素几滴
烘焙:烤箱中下层,上管130度,下管140克,70分钟
做法:
1、蛋白分三次加糖打发至硬性发泡状态。
2、蛋黄中加糖,打匀。
3、 加入油,将油和蛋黄融合。
4、加入牛奶,拌匀。
5、筛入低粉,拌匀。
6、蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
7、倒入蛋糕模中,入预热好的烤箱烘焙。
8、烤好的蛋糕倒扣晾凉,淡奶油加糖粉打发。
9、将一个蛋糕分成两片,抹上淡奶油。
10、将一个整蛋糕和另外一半叠在一起,当然你也可以将一个蛋糕分成几片,中间抹上淡奶油,再夹上水果。
11、淡奶油中加一些食用色素,将蛋糕抹好。
12、再挤一些玫瑰,放在蛋糕中间,周围再挤一些花边即可。
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