香软开胃 软炸白玉菇
白玉菇是一种人工培育的菌菇类食材，它的口感软软嫩嫩的，而且营养也很丰富，这次给大家推荐的这款软炸白玉菇，采用到了油炸的方法做成，虽然这种做法不是最健康的， 但是由于做法非常迅速，所以也没有经过太高温的煎炸，吃起来还是非常不错的哦。
主料：
白玉菇1盒，淀粉1大匙，面粉1大匙
配料：
盐微量，鸡蛋1个，五香椒盐，山茶油适量
做法：
1､白玉菇洗净备用，花椒入锅焙香，晾凉后用擀面杖擀碎调入盐和少许五香粉，即是五香椒盐；
2、面粉1大勺＋淀粉1大勺＋鸡蛋＋盐，调成面糊；
3､把白玉菇放在面糊里抓匀；
4､锅热油，温热的时侯下入挂上面糊的白玉菇；
5､中火炸至白玉菇略收紧取出；
6､提升油温，将所有炸好的蘑菇复下入油，炸至金黄出锅装盘，洒上备好的五香椒盐即可。
软炸白玉菇的做法_怎么做软炸白玉菇_软炸白玉菇如何做
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