香浓绵甜 椰丝蛋挞

这次给大家推荐的这款椰丝蛋挞,它的做法非常简单,而且也是一款出名的小吃,浓浓的蛋挞配合上香甜的椰丝,味道和口感都非常好,吃上一口满嘴留香,让人欲罢不能,回味无穷。大家可以利用空闲时间试一试,一定不会让你失望的。

主料

淡奶油 180克 牛奶 140克 鸡蛋黄 4个 低筋面粉 15克

辅料

椰丝 适量 白糖 40克 冷冻蛋挞皮 适量

1 备好食材,分别称重备用

2 淡奶油中加入牛奶和糖霜,搅拌均匀,再加入蛋黄,低筋面粉过筛,搅拌均匀即可

3 做好的蛋挞水过筛1—2次,使之更加细腻柔滑,过筛后加入适量椰丝

香浓绵甜 椰丝蛋挞

4 把蛋挞底从冰箱中取出,室温内放置30分钟左右

5 蛋挞水倒入蛋挞底,7—8分满即可

6 预热光波锅200度5分钟即可

香浓绵甜 椰丝蛋挞

香浓绵甜 椰丝蛋挞

7 用取物夹夹紧烤盘,平稳的放置在锅内

8 先用175度烤制10分钟左右,再把光波锅调节到200度烤5分钟上色

9 出锅后冷却10分钟左右即可食用

香浓绵甜 椰丝蛋挞

香浓绵甜 椰丝蛋挞

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