香味浓郁 葱香手撕饼
这道葱香手撕饼是一道传统的民间早餐，这道饼子可以按照自己的口味来决定吃什么口味，今天做的这道葱花味香味浓郁，口感很酥脆，做早餐非常不错哦。
材料：
普通面粉240克，温水130克
调料：
麻油1汤匙，香葱1小把，植物油1茶匙，五香粉1小撮，盐4克
温馨提示：
1、擀面的时候不能太急，味道更好。
2、按照自己口味添加配料。
做法：
1、切好的葱花放入碗中，加入盐、五香粉、麻油、植物油拌匀，备用；
2、将面粉倒入大碗，温水缓缓加入，边倒边用筷子向一个方向搅拌成雪片状，再用手揉成光滑的面团；
3、揉好的面团，盖上湿布醒30分钟；
4、在案板上撒一点面粉，把面团揉一会儿，再擀成簿的长方形；
5、在面片上均匀涂上葱花；
6、用刀在面饼上切间隔0.5厘米宽的细条，注意两端不能切断；
7、将一端开始卷起成长条形；
8、把长条从一端卷起；
9、全部卷起成面团，松弛15分钟；
10、将面团擀成大的圆形，根据自家平底锅的大小；
11、将饼放入平底锅用中小火煎，煎好一面，再翻过来煎，煎至两面金黄，用筷子将饼挑松；
12、盛入碗中，即可开吃啦。
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