嫩香滑爽 肉馅白菜卷
这次给大家推荐的这款肉馅白菜卷，采用到了猪肉与包菜的搭配，因为包菜的叶子比较大只，所以能很轻松的包裹住猪肉馅，这道菜的做法其实是非常简单的，荤素搭配得也比较完美。做好后一口一个的感觉让人根本停不下来哦，大家不妨一试啦。
主料
鸡蛋 1个 芹菜 30克 牛奶 75克 牛肉馅 350克 圆白菜 1个
辅料
大蒜 适量 奶酪 50克 橄榄油 75毫升 葱头 1个 干白 50毫升 盐 2克 胡椒粉 2克
1 切下白菜的叶子，去心儿（可以做汤用），把叶子放在沸水中焯4～5分钟，取出过一遍冷水，放在屉布上晾干。
2 切掉面包的硬皮，把剩余的部分浸入牛奶，5分钟后取出，挤干。
3 拿一个大碗，放入肉馅、鸡蛋、刚才加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉，搅拌
4 把白菜的叶子切成适当的大小，扔掉硬梗。用刚才制作好的馅料放在叶子的一边，慢慢卷起，注意要把叶子边缘往里折，卷好后，把白菜卷放在手掌中稍稍滚压。
5 拿一只大点儿的煎锅（保证能够放得下所有的白菜卷），烧热，倒入橄榄油，加入葱头，小火炒软后，调高火温，放入白菜卷，注意翻转，不要让白菜卷散开。
6 倒入事先准备的一半干白，加入半熟的肉，小火，酒蒸发后，再加入另一半，盖上锅盖，焖10～15分钟直到水全部蒸发。挑出肉，余下的白菜卷晾5分钟后即可上桌
肉馅白菜卷的做法_怎么做肉馅白菜卷_肉馅白菜卷如何做
相关推荐
-
嫩香滑爽 蒜香丝瓜
丝瓜一般都是夏天成熟,而且也是一款相当应景的蔬菜了.为什么这么说呢,因为丝瓜具有一定的清热解暑之功效,所以夏天多吃点丝瓜对于身体来说是非常好的.这次给大家推荐的这款蒜香丝瓜,采用到的就是蒜蓉再加上XO ...
-
肉馅白菜卷的做法
白菜卷可以很好地利用做饭时多余的熟肉,是一道美味的午餐菜肴. 原料: 1个圆白菜75克白面包牛奶350克切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅1个鸡蛋,打好30克芹菜,切好大蒜50克新鲜脱脂乳意大利干酪豆荚里的 ...
-
香滑爽嫩 黑椒洋葱爆牛柳
黑椒是各种西餐或者小吃当是一种必不可少的调味料,它的口感非常香浓,放上一点就可以起到提味增香的效果.比如今天给大家推荐的这款黑椒洋葱爆牛柳,黑椒和牛肉的搭配也是相当经典,再加上洋葱一起炒制,味道鲜香滑 ...
-
爽嫩香滑 韭菜炒土豆丝
这次给大家推荐的这款韭菜炒土豆丝,别看是两种素菜的结合,但是这款菜的风味却是非常独特,吃起来滑爽不说,而且还带着一股非常好闻的鲜香,两种食材又都是营养非常丰富的蔬菜,搭配在一起不愧为一道既营养又健康还 ...
-
鲜爽滑口 蒸白菜卷
白菜的口感非常清爽,而且营养也是相当丰富的一款蔬菜,这次给大家推荐的这款蒸白菜卷,搭配到了猪肉.胡萝卜还有鸡蛋等食材一起蒸制,不仅口感丰富,而且营养也十分到位哦.大家不妨学习一下做法,作为一款家常菜还 ...
-
鲜嫩香滑 五彩蛋皮卷
相信大家都有吃过蛋皮卷,就算你不会做,但是这样一款鲜香滑嫩的美食一定是你回味无穷的.这次就给大家推荐一款五彩蛋皮卷的制作方法,里面还特别加入到了营养丰富,口感鲜香的扇贝一起做成,味道就不用多说啦,亲手 ...
-
鲜嫩香滑 乳酪烤鸡腿卷
随着烤箱的普及,各种用烤的美食就层出不穷啦,而且家用烤箱比起外面用烟熏烤制的一些食物要更加健康一些哦.这次给大家推荐的这款乳酪烤鸡腿卷,就是采用到的新鲜乳酪再搭配到滑嫩的鸡腿肉一起来烤制而成,成品鲜嫩 ...
-
嫩香滑口 爆炒鸡杂
鸡杂是我们中国人餐桌上经常出现的一种食材,它的味道鲜嫩滑爽,而且做法也是多种多样.这次给大家推荐的这款爆炒鸡杂采用到了洋葱和青红椒一起搭配,用大火旺炒而成,味道滑嫩无比,非常适合叫上三五好友一起来享用 ...
-
软嫩香滑 丝瓜烧油条
油条是我国的一种传统小食,一般都是采用面粉发酵再油炸的方法做成,其味道非常酥软鲜香,所以深受人们的喜爱与欢迎.这次要给大家推荐的这款丝瓜烧油条,就将熟的油条做成了菜肴,味道也是一样的鲜香滑嫩,吃起来特 ...
