甜蜜美味 糖卷果
在各种北京小吃当中，这次给大家推荐的这款糖卷果可以说是一种非常经典的代表作了，采用到的食材都是非常常见的普通食材，做成后的成品非常清甜，而且吃起来也是很有味道。这款糖卷果的做法很简单，大家如果感兴趣的话不妨一试咯。
温馨提示：
煎的时候注意调小火，另外这款用到了油豆皮，所以做起来简单很多。
主料
山药 500克 红枣 200克 油豆皮 3张
辅料
核桃仁 20克 瓜子仁 20克 果脯 30克 白糖 2汤匙 红糖 2汤匙 桂花 适量 白芝麻 适量 面粉 适量
制作步骤：
1、准备材料。
2、将油豆皮用冷水浸泡15分钟。
3、红枣清洗干净去核。
4、果脯、核桃仁、花生仁分别切碎备用。
5、山药去皮清洗干净。
6、将山药用刀拍碎。
7、将白糖、山药、枣、果脯搅拌均匀。
8、加水、面粉，搅拌均。
9、将泡好的油豆皮铺开。
10、在油豆皮的一端放上拌好的山药馅。用油豆皮将山药馅卷起来。
11、蒸锅加水烧开，上蒸锅蒸至30分钟。
12、蒸熟取出，趁热用干净的屉布包起来整理成三角形。
13、再晾凉后切成厚片，平底锅加油，油热下入卷果厚片。煎至金黄色捞出。
14、平底锅置火上加入红糖、白糖、桂花。
15、小火将糖熬成粘稠的糖汁。
16、将煎好的卷果倒入，裹上糖汁，撒上熟芝麻即可装盘。
糖卷果的做法二_怎么做糖卷果_糖卷果如何做
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