热带风情 菠萝焖鸡块

菠萝的口感香甜,而且带着一股酸酸的味道,特别的可口开胃,尤其是炎炎夏日吃上一点更是让人心旷神怡。菠萝作为一种水果,不仅可以生吃,而且做成菜也是非常不错的。今天就给大家推荐一款菠萝焖鸡块的做法,也是相当简单的几个步骤就可以做得非常完美啦,快试试看。

主料

三黄鸡 2斤 菠萝 适量

辅料

食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 少许 生抽 适量 老抽 少许

1 2斤左右的三黄鸡1只(三黄鸡肉质嫩滑,易熟),改刀,用姜片,生抽,盐,几滴料酒腌渍半小时左右

热带风情 菠萝焖鸡块

2 锅中放油,用姜、葱爆锅

热带风情 菠萝焖鸡块

3 爆炒几分钟之后加几滴老抽

热带风情 菠萝焖鸡块

4 放水焖烧几分钟收汁

热带风情 菠萝焖鸡块

5 加入切好的菠萝块(呵呵,切得有点大了)

热带风情 菠萝焖鸡块

6 OK了,很简单吧

热带风情 菠萝焖鸡块

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